අද, වැඩිවන සෞඛ්‍ය දැනුවත්භාවයත් සමඟ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයක් ගත කරන පුද්ගලයින් සඳහා ආහාරමය අතිරේක සරල පෝෂණ අතිරේකවල සිට දෛනික අවශ්යතා දක්වා පරිවර්තනය වී ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදන වටා බොහෝ විට ව්‍යාකූලත්වය සහ වැරදි තොරතුරු පවතින අතර, ඒවායේ ආරක්ෂාව සහ සඵලතාවය පිළිබඳව ප්‍රශ්න කිරීමට මිනිසුන් යොමු කරයි. ආහාරමය අතිරේක මිලදී ගැනීම ගැන ඔබ දැනගත යුතු දේ මෙන්න!
පෝෂණ අතිරේක, ආහාර අතිරේක, පෝෂණ අතිරේක, ආහාර අතිරේක, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර යනාදිය ලෙසද හඳුන්වනු ලබන අතර, මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල, අංශු මාත්‍ර, විටමින්, ඛනිජ ලවණ ආදිය අතිරේක ආහාර වේලක් ලෙස භාවිතා කරයි.
ගිහියන්ට අනුව ආහාරමය අතිරේකයක් යනු ආහාරයට ගත යුතු දෙයකි. කටට කන දේ කෑමවත් බෙහෙත්වත් නොවේ. එය මිනිස් සිරුරේ පෝෂණ අවශ්යතා සපුරාලිය හැකි ආහාර සහ ඖෂධ අතර ද්රව්ය වර්ගයකි. ඒවායින් බොහොමයක් ස්වභාවික සතුන් සහ ශාක වලින් ව්‍යුත්පන්න වී ඇති අතර සමහර ඒවා රසායනික සංයෝග වලින් ව්‍යුත්පන්න වේ. නිවැරදි පරිභෝජනයෙන් මිනිසුන්ට යම් යම් ප්‍රතිලාභ ඇති අතර සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට හෝ ප්‍රවර්ධනය කිරීමට හැකිය.
පෝෂණ අතිරේක යනු සාමාන්‍ය මිනිස් ආහාර වේලෙහි ප්‍රමාණවත් නොවන සහ ඒ සමඟම මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සෑදීමේ අරමුණින් නිපදවන විශේෂිත පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු ආහාර වේ.
පෝෂණ අතිරේක පෝෂණ ශක්තිමත් කරන්නන් වැනි ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධ සමස්තයක් සෑදෙන්නේ නැත. ඒ වෙනුවට, ඒවා බොහෝ විට පෙති, පෙති, කරල්, කැටිති හෝ මුඛ දියර ලෙස සාදා ඇති අතර ආහාර වේල් සමඟ වෙන වෙනම ගනු ලැබේ. පෝෂණ අතිරේක ඇමයිනෝ අම්ල, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, ඛනිජ සහ විටමින්, හෝ විටමින් එකක් හෝ කිහිපයක් පමණක් සමන්විත විය හැක. ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින්, ඛනිජ වර්ග හැරුණු විට ඒවා ආහාර ද්රව්ය එකකින් හෝ කිහිපයකින් සමන්විත විය හැකිය. ද්රව්ය වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලට අමතරව, එය ඖෂධ පැළෑටි හෝ වෙනත් ශාක අමුද්‍රව්‍ය වලින් හෝ ඉහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍යවල සාන්ද්‍ර, සාරය හෝ සංයෝජන වලින් ද සමන්විත විය හැකිය.
1994 දී, එක්සත් ජනපද කොන්ග්‍රසය විසින් ආහාර අතිරේක සෞඛ්‍ය අධ්‍යාපන පනත පනවන ලද අතර, එය ආහාරමය අතිරේක නිර්වචනය කරන ලදී: එය ආහාර වේලට අතිරේක කිරීමට අදහස් කරන නිෂ්පාදනයක් (දුම්කොළ නොවේ) සහ පහත සඳහන් ආහාර ද්රව්ය වලින් එකක් හෝ කිහිපයක් අඩංගු විය හැක: විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ඖෂධ පැළෑටි (ඖෂධ ඖෂධ) හෝ වෙනත් ශාක, ඇමයිනෝ අම්ල, ආහාර ද්රව්ය, සම්පූර්ණ දෛනික ආහාර ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම සඳහා පරිපූරක, හෝ සාන්ද්‍රණය, පරිවෘත්තීය, ඉහත ද්‍රව්‍යවල සාරය හෝ සංයෝජන යනාදිය. "ආහාර අතිරේක" ලේබලය මත සටහන් කළ යුතුය. එය පෙති, කරල්, පෙති හෝ දියර ආකාරයෙන් වාචිකව ගත හැකි නමුත් සාමාන්‍ය ආහාර වෙනුවට හෝ ආහාර ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ නොහැක.
අමුදව්ය
ආහාර පෝෂණ අතිරේකවල භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රධාන වශයෙන් ස්වාභාවික විශේෂ වලින් ලබා ගන්නා අතර සත්ව හා ශාක සාරය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ඇමයිනෝ අම්ල වැනි රසායනික හෝ ජීව විද්‍යාත්මක තාක්‍ෂණයෙන් නිපදවන ආරක්ෂිත සහ විශ්වාසදායක ද්රව්ය ද ඇත.
පොදුවේ ගත් කල, එහි අඩංගු ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යවල භෞතික හා රසායනික ගුණාංග සාපේක්ෂව ස්ථායී වේ, රසායනික ව්‍යුහය සාපේක්ෂව පැහැදිලිය, ක්‍රියාකාරී යාන්ත්‍රණය යම් ප්‍රමාණයකට විද්‍යාත්මකව ප්‍රදර්ශනය කර ඇත, සහ එහි ආරක්ෂාව, ක්‍රියාකාරීත්වය සහ තත්ත්ව පාලනය කළමනාකරණය සපුරාලයි. ප්රමිති.
පෝරමය
ආහාර පෝෂණ අතිරේක ප්‍රධාන වශයෙන් ඖෂධ වැනි නිෂ්පාදන ආකෘතිවල පවතින අතර ප්‍රධාන වශයෙන් භාවිතා කරන මාත්‍රා ආකෘතිවලට ඇතුළත් වන්නේ: දෘඩ කරල්, මෘදු කරල්, පෙති, මුඛ ද්‍රව, කැට, කුඩු, ආදිය. ඇසුරුම් ආකාරවලට බෝතල්, බැරල් (පෙට්ටි), බෑග්, ඇලුමිනියම් ඇතුළත් වේ. -ප්ලාස්ටික් බිබිලි තහඩු සහ අනෙකුත් පෙර ඇසුරුම් කරන ලද ආකෘති.
කාර්යය
අද දින සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ජීවන රටාවක් ඇති වැඩි වැඩියෙන් පුද්ගලයින් සඳහා, පෝෂණ අතිරේක ඵලදායී ගැලපුම් ක්‍රමයක් ලෙස සැලකිය හැකිය. මිනිසුන් අධික ලෙස ක්ෂණික ආහාර අනුභව කරන්නේ නම් සහ ව්‍යායාම නොමැති නම්, තරබාරුකමේ ගැටලුව එන්න එන්නම බරපතල වනු ඇත.
ආහාර අතිරේක වෙළෙඳපොළ
1. වෙළඳපල විශාලත්වය සහ වර්ධනය
විවිධ කලාපවල පාරිභෝගික ඉල්ලුම සහ සෞඛ්‍ය දැනුවත්භාවය අනුව වෙළඳපල වර්ධන අනුපාත වෙනස් වන අතර ආහාර අතිරේක වෙළඳපොලේ ප්‍රමාණය අඛණ්ඩව පුළුල් වේ. සමහර සංවර්ධිත රටවල සහ කලාපවල, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සහ අතිරේක පිළිබඳ පාරිභෝගිකයින්ගේ ඉහළ දැනුවත්භාවය හේතුවෙන් වෙළඳපල වර්ධනය ස්ථායී වේ; සමහර සංවර්ධනය වෙමින් පවතින රටවල සෞඛ්‍ය දැනුවත්භාවය සහ ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම හේතුවෙන් වෙළඳපල වර්ධන වේගය සාපේක්ෂව වේගවත් වේ. ඉක්මන්.
2. පාරිභෝගික ඉල්ලුම
ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම, ශාරීරික ශක්තිය වැඩි කිරීම, නින්ද වැඩි දියුණු කිරීම, බර අඩු කර ගැනීම සහ මාංශ පේශි ගොඩනැගීම වැනි අංශ ආවරණය කරමින් ආහාරමය අතිරේක සඳහා පාරිභෝගිකයින්ගේ ඉල්ලීම් විවිධාකාර වේ. සෞඛ්‍ය දැනුම ප්‍රචලිත වීමත් සමඟ පාරිභෝගිකයින් ස්වභාවික, ආකලන රහිත සහ ඓන්ද්‍රීයව සහතික කළ අතිරේක නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට වැඩි වැඩියෙන් නැඹුරු වී ඇත.
3. නිෂ්පාදන නවෝත්පාදනය
පාරිභෝගිකයින්ගේ විවිධ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා, ආහාර අතිරේක වෙළඳපොලේ නිෂ්පාදන ද නිරන්තරයෙන් නව්‍යකරණය වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, වෙළඳපොලේ බහු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඒකාබද්ධ කරන සංකීර්ණ අතිරේක මෙන්ම විශේෂිත පුද්ගලයින් (ගැබිනි කාන්තාවන්, වැඩිහිටියන් සහ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් වැනි) විශේෂිත අතිරේක ඇත. මීට අමතරව, විද්‍යාව හා තාක්‍ෂණයේ දියුණුවත් සමඟ, නිෂ්පාදනයේ අවශෝෂණ වේගය සහ බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සමහර නිෂ්පාදන නැනෝ තාක්‍ෂණය සහ ක්ෂුද්‍ර කැප්සියුලේෂන් තාක්‍ෂණය වැනි උසස් සූත්‍රකරණ තාක්ෂණයන් අනුගමනය කිරීමට පටන් ගෙන ඇත.
4. රෙගුලාසි සහ ප්රමිති
විවිධ රටවල සහ කලාපවල ආහාර අතිරේක සඳහා රෙගුලාසි සහ ප්‍රමිතීන් වෙනස් වේ. සමහර රටවල, ආහාරමය අතිරේක ආහාරවල කොටසක් ලෙස සලකනු ලබන අතර අඩු නියාමනය කරනු ලැබේ; වෙනත් රටවල, ඒවා දැඩි අනුමැතියට සහ සහතිකයට යටත් වේ. ගෝලීය වෙළඳාමේ දියුණුවත් සමඟ ආහාරමය අතිරේක සඳහා ජාත්‍යන්තර රෙගුලාසි සහ ප්‍රමිතීන් වැඩි වැඩියෙන් අවධානයට ලක්ව ඇත.
5. වෙළඳපල ප්රවණතා
වර්තමානයේ, ආහාර අතිරේක වෙළඳපොලේ සමහර ප්රවණතා වලට ඇතුළත් වන්නේ: පුද්ගලීකරණය කළ පෝෂණ අතිරේක, ස්වාභාවික හා කාබනික නිෂ්පාදනවල වර්ධනය, සාක්ෂි මට්ටමේ නිෂ්පාදන සඳහා පාරිභෝගික ඉල්ලුම වැඩි වීම, පෝෂණ අතිරේක ක්ෂේත්‍රයේ ඩිජිටල්කරණය සහ බුද්ධිය යෙදීම යනාදිය.
ආහාර අතිරේක වෙළඳපොල බහු-මාන සහ වේගයෙන් සංවර්ධනය වන කර්මාන්තයකි. පාරිභෝගිකයින් සෞඛ්‍යය හා පෝෂණය පිළිබඳව වැඩි සැලකිල්ලක් දක්වන අතර තාක්‍ෂණය පරිණාමය වීමත් සමඟ මෙම වෙළඳපල අඛණ්ඩව පුළුල් වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, ඒ අතරම, ආහාර අතිරේක වෙළඳපොල රෙගුලාසි, ප්රමිති, නිෂ්පාදන ආරක්ෂාව සහ අනෙකුත් අංශවල අභියෝගවලට ද මුහුණ දී සිටින අතර, වෙළඳපලේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සංවර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා කර්මාන්ත සහභාගිවන්නන් එකට වැඩ කිරීම අවශ්‍ය වේ.
වියාචනය: මෙම ලිපිය සාමාන්‍ය තොරතුරු සඳහා පමණක් වන අතර කිසිදු වෛද්‍ය උපදෙස් ලෙස නොසැලකිය යුතුය. සමහර බ්ලොග් සටහන් තොරතුරු අන්තර්ජාලයෙන් ලැබෙන අතර ඒවා වෘත්තීය නොවේ. මෙම වෙබ් අඩවිය වගකිව යුත්තේ ලිපි වර්ග කිරීම, හැඩතල ගැන්වීම සහ සංස්කරණය කිරීම සඳහා පමණි. වැඩි තොරතුරු ලබා දීමේ අරමුණ ඔබ එහි අදහස් සමඟ එකඟ වීම හෝ එහි අන්තර්ගතයේ සත්‍යතාව තහවුරු කිරීම නොවේ. ඕනෑම අතිරේකයක් භාවිතා කිරීමට හෝ ඔබේ සෞඛ්‍ය ආරක්ෂණ ක්‍රමයට වෙනස්කම් කිරීමට පෙර සැමවිටම සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් විමසන්න.
පසු කාලය: සැප්-06-2024
