පයිපර්ලෝන්ගුමින් CAS අංකය:20069-09-4
නිෂ්පාදන පරාමිතීන්
| නිෂ්පාදන නාමය | පයිපර්ලෝන්ගුමින් |
| වෙනත් නම | 5,6-ඩයිහයිඩ්රෝ-1-[(2E)-1-ඔක්සෝ-3-(3,4,5-ට්රයිමෙතොක්සිෆීනයිල්)-2-ප්රොපෙනයිල්]-2(1H)-පිරිඩිනෝන් |
| CAS අංකය. | 20069-09-4 |
| අණුක සූත්රය | සී₁₇එච්₁₉නැත₅ |
| අණුක බර | 317.34 යනු |
| පිරිසිදුකම | 98% |
| පෙනුම | සුදු පැහැති කුඩු සිට සුදු පැහැයට හුරු කුඩු දක්වා |
| ඇසුරුම් කිරීම | 1kg/බෑගය; 25kg/බෙර |
| අයදුම්පත |
නිෂ්පාදන හැඳින්වීම
පයිපර්ලෝන්ගුමයින් යනු පයිපෙරේසී පවුලේ පයිපර් ලෝන්ගම් (දිගු ගම්මිරිස්) වල දක්නට ලැබෙන ස්වභාවික ඇල්කලෝයිඩ් වර්ගයකි, එහි සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේα,β- අසංතෘප්ත කාබොනයිල් ව්යුහය සහ ඇරෝමැටික මෙතොක්සි ආදේශක. මෙම සංයෝගය සුවිශේෂී ප්රකාශ ස්ථායිතාව සහ තාප ස්ථායිතාව පෙන්නුම් කරන අතර, එය ස්වභාවික නිෂ්පාදනවල ව්යුහ-ක්රියාකාරකම් සම්බන්ධතා අධ්යයනය කිරීම සඳහා වැදගත් ආදර්ශ අණුවක් බවට පත් කරයි.
විශේෂාංගය
(1) ස්ථාවරත්වය: විශිෂ්ට ස්ථාවරත්වයක් පෙන්නුම් කරයි.
(2) ඉහළ සංශුද්ධතාවය: කෘතිම පිරිපහදු ක්රියාවලීන් හරහා ඉහළ සංශුද්ධතාවයකින් යුත් නිෂ්පාදනයක් ලබා ගත හැකිය. ඉහළ සංශුද්ධතාවය වඩා හොඳ ජෛව උපයෝගීතාවයක් සහතික කරයි.
අයදුම්පත්
ස්වාභාවික ආහාර ආකලන ද්රව්යයක් ලෙස පයිපර්ලොන්ගුමයින්, ආහාර සැකසුම් යෙදීම්වල බහු ක්රියාකාරී ප්රතිලාභ පෙන්නුම් කරයි. ප්රධාන වශයෙන්, එය ආහාර නිෂ්පාදනවලට සුවිශේෂී ගම්මිරිස් සුවඳක් සහ මෘදු තියුණු රසයක් ලබා දෙන අතර, එය විවිධ කුළුබඩු, සෝස් සහ සංයුක්ත කුළුබඩු මිශ්රණ සඳහා විශේෂයෙන් වටිනා කරයි, එහිදී එය රස සංකීර්ණතාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි. දෙවනුව, මෙම ජෛව ක්රියාකාරී සංරචකය මිනිස් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියේදී කර්කුමින් සහ විවිධ විටමින් ඇතුළු බහු ක්රියාකාරී සංයෝගවල ජෛව උපයෝගීතාව ඵලදායී ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමෙන් පෝෂක අවශෝෂණයට පහසුකම් සපයයි. තවද, පයිපර්ලොන්ගුමයින් ආහාර සංරක්ෂණය සඳහා දායක වන සුවිශේෂී ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග ප්රදර්ශනය කරයි.
